A Óinci!Fest é um evento beneficente que alia a alta gastronomia à cultura regional, para angariar recursos em favor da Santa Casa de Misericórdia de Patos de Minas.

O evento irá acontecer no dia 29 de julho/2023, no Parque de Exposições, dentro da programação da FENAMINAS - Feira de Negócios e Tecnologia do Cerrado Mineiro (25 a 29 de julho/2023), o evento visa promover a carne de porco e a atividade suinícola da região e, ao mesmo tempo, proporcionar aos visitantes do festival uma experiência única de degustação de pratos preparados com diferentes cortes.

O lançamento da Oinc!Fest aconteceu no dia 09/05, na oportunidade Dra. Nara Regina Nunes Vieira, secretária do Conselho de Administração da Associação Beneficente Doutor Paulo Borges, destacou a importância da ação e agradeceu todos os envolvidos na organização do evento.